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上市一起亏本, 克莉丝汀的老派故事或将闭幕

发布日期:2022-09-02 20:15    点击次数:134

上市一起亏本, 克莉丝汀的老派故事或将闭幕

记者|卢奕贝

克莉丝汀似乎扛过了上半年的疫情,但它的状态仍遮挡乐观。

9月1日,克莉丝汀在港交所公告,由于需要非凡时辰完成公司的束缚账目,导致2022年中期功绩公告将延伸刊发,展望中期功绩将于2022年9月6日前后刊发。同期,该股票从当日起停牌。7月,克莉丝汀曾被曝出疑似计划相配,多家门店一直莫得规复贸易。

与此同期,其预支卡兑付风险也被公之世人。7月20日,上海市预支卡就业平台清晰,上海克莉丝汀食物有限公司(以下简称“克莉丝汀”)信用品级已为D,公司信用码为红码,被列入了信用红色预警单元。

事情的改造出当今7月21日。克莉丝汀官网发示意知书称,“2020年以来的新冠疫情给克莉丝汀的运营带来重荷打击,2022年的上海疫情更是让咱们的计划发展一度堕入停滞。”品牌同期示意,仍在“轻浮地继续拼搏,尝试重新开赴”,现时已入辖下手工场复工的各项准备责任,通盘门店将于8月1日对外贸易。

但门店重开一个月后,克莉丝汀似乎并莫得迎来重生。

巅峰时期,克莉丝汀是寰宇门店最多的连锁烘焙品牌,一度领有近1000家门店。但脚下,据宅门餐眼数据,克莉丝汀寰宇现存门店252家,其中171家开业中,81家暂停中。从门店分别来看,除上海的147家、江苏省的90家门店外,克莉丝汀在浙江、宁夏、四川、山东、湖北、新疆的门店均仅剩个位数。

外交平台上也莫得太多人对这家领有近30年历史的面包店进行担心。

小红书上,克莉丝汀关节词有着超1万篇条记,但痛苦的是,大部分条记论说的是同名女星的本色。也有消费者对克莉丝汀那些需要冷藏食用的蛋挞、外婆买菜回家会顺道捎上的肉松面包示意吊唁,仅仅人们同期也会示意“克莉丝汀如实没人买了”。

克莉丝汀的居品。图片起原:微博@克莉丝汀

疫情是压垮骆驼的临了一根稻草,但在这之前,这个烘焙品牌还是危急四伏。

克莉丝汀的前身是上海联全食物有限公司,招引于1993年,直到1997年才改名为上海克莉丝汀食物有限公司。在中国烘焙行业合座的面庞还较为低端,大部分以作坊式的花样存在的早期,克莉丝汀凭借中央烘焙工场模式及西法烘焙冷链本领,综合新闻品牌化连锁计划的模式,将门店开满了上海街头。2012年,克莉丝汀在港交所主板上市,成为“烘焙第一股”。

但上市即巅峰成为了这个品牌的注解。2013-2021年,克莉丝汀已联贯9年亏本,贸易收入也逐年着落。

2021年,克莉丝汀竣事营收2.92亿元,同比减少27.7%;亏本1.7亿元,同比扩大54.14%。按居品看,2021年其面包与蛋糕销售额同比减少24.8%;糕点销售额同比减少24.6%;其他品类包含胚芽乳、果冻等销售额同比减少48.6%;月饼类销售额同比减少39.6%。

克莉丝汀示意,居品营收暴减与门店大批关闭干系。2013-2021年,克莉丝汀门店从1052家着落至320家。2021年,克莉丝汀关闭了55家门店。

克莉丝汀的溃逃部分出于计谋特地。

本定位高端的克莉丝汀在上市后为求飞速膨胀,不才沉市集开设了大批门店,但克莉丝汀过高揣测了长三角下沉市集关于西法健康烘焙的见谅进度,2015年起,克莉丝汀开动“反省”膨胀打算并进行关店止损。另一方面,高管内斗也对这家公司变成不少耗尽。

但是,居品老化、鼎新才能跟不上节拍才是克莉丝汀堕入逆境的最大原因。

时于本日,克莉丝汀的牌号居品如故往日的蛋挞、肉松面包、瑞士卷,况且由于公司遴荐中央工场配送模式,通常是活水线分娩,超市大卖场致使在性价比上更有上风。这类居品老化、口味单薄的问题也出当今宜芝多等走平价途径的老牌连锁烘焙品牌身上。2021年,宜芝多也传出领域闭店音尘。

在营销方面,克莉丝汀微信公众号自岁首于今仅更新了7条推送,再往前的2021、2020年也不外一年30条,本色大多为庆祝节沐日,微博推送的最新一条致使停留在2020年5月。在外交媒体时间,这个老牌烘焙品牌似乎统共莫得计议要与脚下的年青人战役。

但脚下克莉丝汀濒临的,是与30年前有着一丈差九尺的市集,有太多后发先至正继续追赶。

艾媒连络数据清晰,烘焙糕点2016-2020年复合增速11%,2021年市集领域超2800亿元,展望2023年中国烘焙食物行业市集领域将达3069.9亿元。行业的荣华似乎与克莉丝汀无关。

更灾祸的是,投资者对这个昔日的“烘焙第一股”早已全无兴味。自2014年以来,其股价就一直低于1港元,港股一般称之为“仙股”。收尾9月1日停牌,克莉丝汀股价0.086,总市值1.04亿港元。



 




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